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Cépage(s) : 100% Manseng Noir

Domaine en HVE

D'une couleur profonde, caractéristique des cépages du piémont Pyrénéen, cette cuvée séduit dès le premier contact avec un nez enivrant de violette

En bouche, elle offre un équilibre inédit et une richesse en alcool modérée, soutenue par une belle acidité

Ses tanins doux et fondus, façonnés dès les premiers mois d'élevage, révèlent une typicité aromatique unique, oscillant entre épices, sureau et tapenade.