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Cépage(s) : 100% Grenache noir

En conversion vers l'agriculture biologique

18 mois en demi-muids et en amphore, rendements : 15 hl/ha

Très structuré, ce grenache n’a pas besoin de cépage améliorateur. Il est exubérant, puissant et chaleureux. Il puise son équilibre dans la minéralité très angulaire des calcaires et des quartz. Ce vin de vieilles vignes est racé et bâti pour la garde.