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Cépage(s) : Bourboulenc + Grenache Blanc + Roussanne + Vermentino

Domaine en HVE

Élevé pendant 6 mois en barriques de chêne français, bâtonnage 2 mois.

Très expressif, avec de belles notes de grillé, les tanins sont d’excellente qualité et bien fondus laissant apparaître des notes d’agrumes (pamplemousse), de pêche des vignes et une minéralité, signe d’un grand Clape.