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Cépage(s) : 70% Syrah + 20% Grenache + 10% Mourvèdre

Sélectionné chez les étoilés MICHELIN 3*** : Gilles Goujon (Béziers) et 2** à La table de Franck Putelat (Carcassonne), etc...

Très grande cuvée du domaine

Riche en arômes, puissant et délicat. Une longueur exceptionnelle. A déguster entre connaisseurs

Élevage 12 mois en barriques de chêne français

Belle robe avec un rubis intense et profond. Nez épicé, griottes confites, fruits rouges, mûres, cacao et réglisse.Vin fin, puissant et onctueux. Garde : 15 ans