Whisky Français | Bellevoye NOIR Triple Malt Édition Tourbée en coffret carton

📆 Non-Millésimé   🌡️  43°    🥛 70cl
🏺 Tourbé | Origine: France • Charente (16)

🥇 Médailles et récompenses
Le Whisky Français Bellevoye NOIR Triple Malt Édition Tourbée s’est distingué à de multiples reprises dans des concours internationaux de spiritueux avec médailles d’or et notes supérieures à 90/100. Ces distinctions saluent la précision de son assemblage, la maîtrise de son élevage et la qualité de sa tourbe, rare dans le paysage du whisky français.

Le Bellevoye NOIR Triple Malt incarne une vision contemporaine du whisky hexagonal : un assemblage de trois single malts français, sublimé par un affinage spécifique qui révèle une tourbe élégante et structurée. Pensé pour les amateurs de sensations fumées maîtrisées, il conjugue intensité et raffinement.

Tourbé : Tourbe affirmée mais équilibrée, jamais dominante ni médicinale excessive.

Couleur : Robe ambre profond aux reflets acajou, brillante et chaleureuse, témoignant d’un élevage soigné en fûts de chêne français.

Nez : Expressif et racé. Dès l’ouverture, la fumée tourbée s’élève avec distinction, accompagnée de notes de café torréfié, cacao amer et cuir fin. À l’aération, émergent des nuances de fruits noirs compotés, de prune et une touche légèrement épicée rappelant la muscade et le poivre noir. L’ensemble reste harmonieux, sans agressivité.

Dégustation en bouche : L’attaque est ample, structurée et enveloppante. La tourbe s’installe progressivement, soutenue par des arômes de chocolat noir, de caramel légèrement brûlé et de fruits secs. La texture est soyeuse, presque crémeuse, révélant un bel équilibre entre puissance fumée et rondeur maltée. Le travail d’assemblage apporte complexité et constance, signature de la maison Bellevoye.

Finale : Longue, persistante et élégamment fumée. Elle laisse s’exprimer des notes de bois toasté, de café et une légère salinité qui prolonge la sensation tourbée sans saturation. Une finale structurée, idéale pour les amateurs de whiskies de caractère.

Caractéristiques :
Assemblage : 3 single malts français
Élevage : fûts de chêne français avec finition spécifique renforçant le profil fumé
Filtration : non précisé, profil conservant richesse aromatique
Profil : fumé, structuré, gourmand et épicé
Conseil de dégustation : pur, avec quelques gouttes d’eau pour révéler la complexité aromatique, ou en accord avec chocolat noir intense et fromages affinés.

Le Bellevoye NOIR se positionne comme une alternative française crédible aux grands whiskies tourbés internationaux, en offrant une lecture plus ronde et gastronomique de la tourbe. Il séduira autant l’amateur éclairé que le collectionneur curieux de découvrir l’excellence du whisky français contemporain.

🏭 La marque Bellevoye a été fondée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech. La maison assemble des malts distillés dans différentes distilleries françaises avant de réaliser l’élevage et l’assemblage final en Charente, région historiquement liée aux grands spiritueux. Cette approche d’assemblage multi-distilleries permet de créer un style signature : précision, élégance et identité française affirmée. Bellevoye s’est rapidement imposée comme l’une des références du whisky français premium, notamment grâce à son travail d’affinage en chêne français et à une distribution présente dans des établissements gastronomiques de renom.