VdF (Terroir du Jurançon) | Blanc sec • Regain de Fraîcheur | Clos Regain

📆 Non-Millésimé   🌡️ 13°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 50% Petit manseng + 50% Gros manseng

Robe
La robe présente un jaune pâle éclatant aux reflets argentés, traduisant vivacité et jeunesse.

Nez
Le nez est expressif et tonique, dominé par des arômes floraux, la fraîcheur des agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques subtils. Des notes de fleurs blanches viennent compléter l’ensemble, accompagnées d’une fine touche minérale qui évoque son terroir d’origine.

Bouche
L’attaque est vive et rafraîchissante, laissant place à une bouche tendue et équilibrée. La fraîcheur domine, soutenue par une belle intensité aromatique sur les agrumes et les fruits croquants. La structure est élancée et dynamique, offrant un vin très digeste et précis, avec une sensation de pureté remarquable.

Finale
La finale est nette et persistante, marquée par des notes citronnées et une pointe minérale, apportant une belle longueur et une sensation désaltérante.

Accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, cuisine exotique, salades...

🏭 Présentation du domaine
Le Clos Regain, implanté sur les contreforts du terroir du Jurançon dans le Sud-Ouest de la France, bénéficie d’un climat idéal pour l’expression de cépages aromatiques.
Créé au cours du XXe siècle, le domaine s’inscrit dans une démarche de valorisation de vins frais et accessibles, mettant en avant la typicité de son terroir.

« Regain de Fraîcheur » incarne parfaitement cette philosophie avec un vin vif, précis et résolument moderne.