Côtes de Thongue IGP | Rouge • Et mon Père | Cuvée Nicolas Peyrac

📆 2024   🌡️ 14°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 70% Merlot + 30% Cabernet Sauvignon

🌟 Cuvée Nicolas Peyrac 🌟

🏺 Potentiel de garde remarquable pour les amateurs en quête de profondeur et de complexité.

🌼 Certifiée Terra Vitis, cette cuvée reflète un engagement envers la viticulture durable.

Elle révèle un profil aromatique complexe : épices soyeuses, fruits mûrs et notes délicates de vanille.

L'élevage de 12 mois en fût de chêne confère une structure ample et fondue, avec une finale élégante sur le moka et des tanins tendres.

Cette cuvée Nicolas Peyrac incarne l'engagement du domaine envers l'excellence.

🏭 Le domaine du Clos d'Ibry est une propriété viticole établie dans la région des Côtes de Thongue, en Languedoc-Roussillon. Fondé avec une vision de qualité et de respect du terroir, le domaine cultive ses vignes sur un terroir caractérisé par des sols calcaires et argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat méditerranéen tempéré par les influences atlantiques.