Côtes du Rhône AOP | Blanc sec Bio | Clara • Domaine des Pentelines

📆 2023   🌡️ 13°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 20% Clairette + 20% Grenache blanc + 20% Marsanne + 20% Roussanne + 20% Ugni blanc

Vin Biologique aux 6 distinctions: 🥇 Médaille d'argent International Wine Challenge 2020+Erliner Wein Trophy 2020+ Robert Parker 2020 : 88/100+Andreas Larsson 2021 : 91/100, etc..

Ce Côtes du Rhône blanc bio « Clara » du Domaine des Pentelines incarne une vision moderne et engagée du vignoble rhodanien, alliant respect de l’environnement et expression aromatique généreuse.
Issu de cépages traditionnels cultivés en agriculture biologique, il reflète avec authenticité la richesse de son terroir ensoleillé.

À l’œil, la robe se présente d’un jaune clair aux reflets légèrement dorés, brillante et limpide, annonçant un vin à la fois frais et expressif.

Le nez s’ouvre avec élégance sur un bouquet aromatique séduisant mêlant fleurs blanches, pêche, poire, fruits exotiques et une pointe d’agrumes, complété par de subtiles nuances d’herbes fraîches.

En bouche, l’attaque est souple et vive, offrant immédiatement une sensation de fraîcheur. Le vin développe ensuite une belle rondeur et du gras, équilibrés par une acidité fine qui dynamise l’ensemble.
Les arômes de fruits à chair blanche se prolongent avec des touches citronnées, vanillées et légèrement miellées, apportant complexité et gourmandise.

La finale est harmonieuse et persistante, marquée par une fraîcheur délicate et une légère note saline qui prolonge le plaisir de dégustation.

Accessible tout en restant précis, ce vin blanc sec bio accompagne idéalement les apéritifs, poissons, légumes grillés, fruits de mers, crustacés ou fromages frais.

Un best-of !