VdF (Gard) | Blanc sec • Albariño - 1753 | Campuget

📆 2025   🌡️ 11,5°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 100% Albariño

La cuvée « 1753 » Albariño du Château de Campuget offre une interprétation méridionale et raffinée de ce cépage d’origine ibérique de Galice (nord-ouest de l’Espagne) et du nord du Portugal. Cultivé sous le soleil du sud de la France, il développe ici une expression vive, aromatique et délicatement minérale.
Ce vin blanc sec séduit par sa fraîcheur éclatante et son profil moderne, parfaitement adapté aux attentes des amateurs de blancs élégants et digestes.

Couleur : Robe jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide, révélant une belle fraîcheur.

Nez : Le nez est intense et expressif, marqué par des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits exotiques subtils, des touches de prune jaune et de fleurs blanches. Une légère touche iodée et minérale vient apporter de la complexité.

Bouche : L’attaque est vive et tonique, portée par une acidité rafraîchissante. Le milieu de bouche dévoile une texture fluide, avec des notes citronnées et une belle tension. L’ensemble est équilibré, précis, ciselé, vif, énergiqueet particulièrement désaltérant.

Finale : Longue et saline, avec une persistance sur les agrumes et une fine minéralité qui prolonge le plaisir de dégustation.

Accords : Parfait avec fruits de mer, poissons grillés, ceviches, tartare de veau aux câpres et zestes de citron ou apéritifs estivaux

🏭 Le domaine
Le Château de Campuget est un domaine emblématique situé à Manduel, dans le Gard, dont l’histoire remonte à 1753. Propriété de la famille Dalle depuis plusieurs générations, il s’étend sur des terroirs typiques du sud de la France, entre galets roulés et sols argilo-calcaires.

Le domaine s’attache à valoriser des cépages internationaux et méditerranéens dans une approche moderne, en privilégiant une viticulture raisonnée et une vinification précise. La gamme « 1753 » illustre parfaitement cette volonté d’allier héritage historique et innovation œnologique.