VdF (Anjou) | Rouge • Zébrador | Château d'Avrillé

📆 Non-millésimé   🌡️ 12°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 60% Gamay + 40% Cabernet Franc

Le Zébrador Rouge du Château d'Avrillé est une cuvée résolument conviviale qui met en avant un style moderne, gourmand et accessible.
Élaboré pour privilégier l'expression du fruit et la fraîcheur, ce vin rouge séduit par son équilibre, sa souplesse et son caractère désaltérant. Facile à apprécier en toute occasion, il offre une belle intensité aromatique sans jamais rechercher la puissance, faisant de lui le compagnon idéal des repas entre amis et des instants de partage.

Sa robe affiche une belle couleur rubis éclatante aux reflets pourpres, brillante et lumineuse, qui traduit toute la jeunesse et la vivacité de cette cuvée.

Le nez est expressif et particulièrement séduisant. Les fruits rouges frais occupent immédiatement le devant de la scène avec des arômes de cerise croquante, de framboise, de fraise écrasée et de groseille.
À l'aération, apparaissent de délicates nuances florales ainsi qu'une légère touche épicée qui apporte de la profondeur sans masquer la fraîcheur du fruit. L'ensemble reste pur, gourmand et très engageant.

En bouche, l'attaque est souple, ronde et immédiatement gourmande. Les fruits rouges s'expriment avec beaucoup de fraîcheur dans une matière fluide et harmonieuse.
Les tanins, fins et parfaitement fondus, procurent une texture soyeuse qui rend la dégustation particulièrement agréable. L'équilibre entre fruit, fraîcheur et légèreté offre un vin digeste, tout en finesse, dont la gourmandise invite naturellement à se resservir.

La finale est fraîche, délicatement fruitée et persistante. Les notes de cerise et de petits fruits rouges prolongent la dégustation avec beaucoup de finesse, laissant une agréable sensation de croquant et de fraîcheur qui caractérise parfaitement le style de cette cuvée.

Le Zébrador Rouge s'apprécie aussi bien à l'apéritif qu'au cours d'un repas convivial. Il accompagne parfaitement une planche de charcuteries, des grillades, des volailles rôties ou grillées, des brochettes, des saucisses au barbecue, des pizzas, des quiches, des tartes salées ou encore des fromages à pâte pressée et des fromages à croûte fleurie.
Son profil frais et gourmand en fait également un excellent vin à servir bien frais lors des repas estivaux.

🏭 Le Château d'Avrillé, installé au cœur du vignoble angevin, perpétue un savoir-faire viticole transmis depuis plusieurs générations. Le domaine valorise les terroirs de l'Anjou à travers des cuvées qui privilégient l'équilibre, l'expression du fruit et la convivialité.

Grâce à une viticulture attentive et à des vinifications précises, le Château d'Avrillé élabore des vins accessibles, élégants et fidèles à leur identité ligérienne.
Avec Zébrador Rouge, le domaine propose une cuvée pleine de fraîcheur, pensée pour le plaisir immédiat et les moments de partage.