Jurançon AOC | Blanc doux • Regain de Douceur | Clos Regain

📆 2021   🌡️ 12°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 50% Petit Manseng + 50% Gros Manseng

Une belle cuvée entre fraîcheur et sucrosité !

Robe
La robe se pare d’un or brillant aux reflets légèrement ambrés, signe de maturité et de concentration.

Nez
Le nez est intense et séduisant, dévoilant des arômes de fruits exotiques (litchi, ananas, mangue), de pêche mûre et de miel. À l’aération, apparaissent des notes de fruits confits, d’agrumes et une touche florale délicate, apportant complexité et élégance.

Bouche
L’attaque est douce et généreuse, offrant une sensation de rondeur immédiate. La bouche développe une matière ample et veloutée, soutenue par une fraîcheur caractéristique du terroir du Jurançon. Les saveurs de fruits mûrs (pêche), de miel et de zestes d’agrumes confits s’expriment avec intensité, tout en conservant un bel équilibre qui évite toute lourdeur.

Finale
La finale est longue et harmonieuse, marquée par des notes miellées et fruitées, avec une légère tension qui prolonge la dégustation avec finesse.
On retrouve cette petite minéralité attendue et désaltérante en fin de bouche qui évoque l'écorce de pamplemousse...

Caractéristiques
Style : vin blanc doux, riche et équilibré
Taux 45g/l de sucre
Température de service : 8-10°C
Potentiel de garde : 8 à 15 ans
Accords : Apéro, foie gras, desserts fruités, fromages à pâte persillée, cuisine sucrée-salée, plats épicés...

🏭 Présentation du domaine
Le Clos Regain, implanté au cœur de l’appellation Jurançon dans le Sud-Ouest de la France, bénéficie d’un climat favorable à la production de grands vins doux.
Fondé au XXe siècle, le domaine valorise la richesse aromatique des cépages locaux tout en préservant fraîcheur et équilibre.

« Regain de Douceur » illustre parfaitement ce savoir-faire avec une cuvée généreuse, élégante et typique de son terroir.