Whisky Irlandais (Irish Whiskey) | The Pogues SINGLE MALT

📆 Non-Millésimé   🌡️ 40°     🥛  70cl
🏺 Non tourbé | Origine : Irlande • Skibbereen (comté de Cork)

🥇 Médailles et récompenses
Le Whisky Irlandais The Pogues Single Malt a été distingué lors de compétitions internationales avec médailles d’or et excellentes notes de dégustation, récompensant sa finesse, son équilibre et la qualité de sa maturation en fûts sélectionnés.

Le The Pogues Single Malt Irish Whiskey incarne le style irlandais dans ce qu’il offre de plus accessible et raffiné : une triple distillation assurant pureté et douceur, associée à un vieillissement soigné qui développe une palette aromatique élégante et harmonieuse.

Tourbé : Non tourbé – profil orienté vers la rondeur et la finesse fruitée.

Couleur : Robe or clair aux reflets lumineux, brillante et limpide, révélant une maturation maîtrisée en fûts de chêne.

Nez : Subtil et expressif. Il s’ouvre sur des notes de miel délicat, pomme fraîche et poire mûre, accompagnées d’une touche de vanille et de biscuit légèrement toasté. À l’aération, apparaissent des nuances florales et une pointe d’amande douce, typiques du style irlandais.

Dégustation en bouche : L’attaque est souple et soyeuse. Les saveurs de fruits du verger, de caramel léger et de vanille se déploient avec équilibre. La triple distillation apporte une texture fluide et élégante, sans lourdeur. Une fine trame boisée structure l’ensemble, soutenue par une douceur naturelle parfaitement intégrée. L’ensemble se montre harmonieux, accessible mais précis.

Finale : Moyennement longue, douce et légèrement épicée. Elle laisse persister des notes de chêne tendre, de miel et une subtile touche céréalière.

Caractéristiques :
Type : Single Malt Irish Whiskey
Distillation : triple distillation traditionnelle
Vieillissement : en fûts de chêne (principalement ex-bourbon)
Profil : fruité, doux, vanillé et légèrement boisé
Conseils de dégustation : idéal pur, avec quelques gouttes d’eau pour révéler les arômes fruités, ou en highball pour une approche plus fraîche.

Ce single malt séduit par sa rondeur et sa facilité d’approche, tout en conservant une véritable élégance aromatique. Il constitue une excellente porte d’entrée vers les single malts irlandais, mais saura également convaincre les amateurs à la recherche d’un whisky équilibré et convivial.

🏭 La marque The Pogues rend hommage au célèbre groupe irlandais du même nom et s’inscrit dans la tradition des grands whiskeys d’Irlande. La distillation est assurée par la distillerie West Cork Distillers, fondée en 2003 à Skibbereen, dans le comté de Cork. Cette distillerie indépendante s’est imposée comme l’un des acteurs majeurs du renouveau du whiskey irlandais, en misant sur la triple distillation, des matières premières locales et une maturation rigoureuse en fûts sélectionnés. L’alliance entre héritage musical irlandais et savoir-faire traditionnel confère à cette cuvée une identité singulière et authentique.