Côtes du Rhône AOP | Rouge Bio • Cariño moi | Domaine des Favards

📆 2023   🌡️ 13,5°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 100% Carignan

🌼 Domaine en agriculture biologique de 25ha.

Découvrez ce Carignan du Plan de Dieu, issu de vieilles vignes, qui vous surprendra par sa fraîcheur !

Nez fin aux arômes de cerise griotte et de poivre noir. la bouche est fruitée avec des notes de cerise. Un vin de caractère, puissant et rond avec de tanins fondus et une belle finale.

Parfait avec un carpaccio de boeuf ou tout simplement avec une planche de charcuterie.

🏭 Situé à Violès, au cœur du Vaucluse, le Domaine des Favards, propriété familiale depuis plusieurs générations, a été créé au début du XXè siècle (autour des années 1920) et s’inscrit dans le paysage solaire et généreux de la Vallée du Rhône méridionale.

Le vignoble s’étend sur des terroirs typiques de galets roulés, d’argiles et de sables, bénéficiant pleinement de l’influence du mistral et d’un ensoleillement optimal.