Cognac | Ensanne - Michel Couvreur • Cask Finish

📆 Récolte 2011   🌡️ 49°    🥛 70cl 

Ce spiritueux d’exception provient d’une eau-de-vie de vin affinée par une double maturation : d’abord en fûts de Cognac, puis en fûts de Whisky. 

Son nez profond dévoile une palette aromatique remarquable, mêlant miel, vieux cuir, écorce d’orange séchée et épices de Noël. 

En bouche, l’harmonie est parfaite entre complexité et onctuosité, avec des notes élégantes de vanille, de fleurs séchées et d’amande fraîche. 
La finale est gourmande et chaleureuse, prolongeant l’expérience avec raffinement. 
Édition limitée à seulement 964 bouteilles, chacune étant numérotée et unique !