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Cépage(s) : 50% Roussanne + 25% Vermentino + 25% Bourboulenc

Présent sur les tables la Barbacane + de Lionel Giraud - Maison Saint Crescent - 2* Michelin

Médaille d'Or au CGA 2023

Vendangés à l’optimum de l’équilibre sucre/acidité, élevage sur lies fines pendant 6 mois

Robe jaune pâle, reflets verts. Nez intense, fleurs blanches, vanillé, citron vert. Bel équilibre acide, gras et rond, finale vanillée, empyreumatique.