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Cépage(s) : 100% Zinfandel (origine Croatie)

Domaine en HVE

Élevé pendant 6 mois en barriques

Cépage originaire de Croatie sous le nom Crljenak, ce cépage est plus connu en Italie sous le nom de Primitivo ou en Californie avec le Zinfandel

Nez aux notes épicées et mentholées. La bouche révèle une fraîcheur exceptionnelle avec une belle minéralité, des arômes de poivre de Sichuan et de cerise.