Saint-Estèphe AOP | Rouge • Château Haut Coteau

📆 2017   🌡️ 13,5°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 50% Cabernet Sauvignon + 40% Merlot + 8% Cabernet Franc + 2% Petit Verdot

🏺 Élevé en barriques de chêne durant 15 à 18 mois.

🥇 Ce vin a été distingué par la presse internationale avec une note de 90/100 attribuée par Roger Voss (Wine Enthusiast) et Le guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile*.

Issu d’un plateau de graves situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, ce domaine familial de 7 hectares en agriculture HVE, transmis de génération en génération depuis 1908, signe un vin fidèle à l’identité de son terroir.

Il exprime toute la typicité de l’appellation, tout en surprenant par une remarquable fraîcheur.

Robe : Rouge rubis profond, intense et brillante.

Nez : Expressif et raffiné, il dévoile de séduisants arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), soulignés par des notes épicées et une touche subtilement toastée issue de l’élevage.

Bouche : Ample et structurée, dotée d’une belle densité. Les tanins, puissants mais parfaitement maîtrisés, soutiennent une matière généreuse.

L’attaque s’ouvre sur des fruits noirs mûrs, avant d’évoluer vers une finale longue, intense et solidement charpentée.

Le boisé, harmonieusement intégré, apporte profondeur et complexité à l’ensemble.

*L'avis du Guide Hachette : " Régulier en qualité, ce cru propose un 2017 ayant une belle allure. Par sa robe d'un seyant rouge frais, limpide et brillant, comme par son bouquet complexe et intense de fruits rouges confiturés, de violette et d'épices douces. On apprécie aussi sa bouche ronde, séveuse, aux tanins denses et serrés, et sa longue finale. "