Isère Coteaux du Grésivaudan IGP | Rouge bio | Persan • Domaine Finot

📆 2022   🌡️ 13,5°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 100% Persan

Cépage emblématique de la vallée de l’Isère, le Persan donne naissance à un vin rare, racé et structuré, doté d’un excellent potentiel de garde. 

Élevé 18 mois en fûts, il gagne en profondeur et en élégance ; une aération de quelques heures est recommandée avant dégustation. 

Le nez, intense et raffiné, dévoile des notes fumées, de cerise noire confite et de subtiles nuances résino-balsamiques. 
La bouche, ample et aérienne, séduit par sa texture crayeuse, sa grande finesse de matière et la pureté éclatante du fruit. 
Fraîcheur, équilibre et longueur remarquable s’expriment avec naturel, jusqu’à une finale persistante et vibrante, marquée par la cerise, le cacao, la baie de genièvre et le poivre. 

Issu d’une viticulture écoresponsable exigeante, ce vin authentique et singulier ravira les amateurs de découvertes viticoles.