Vin Mousseux de Qualité - Méthode Traditionnelle | Rouge • Fraisance • | Château d'Avrillé

📆 Non-millésimé   🌡️ 12°    🥛 75cl
🍇 Cépage(s) : 50% Grolleau + 50% Gamay

Le Vin Mousseux de Qualité Rouge Fraisance du Château d'Avrillé revisite avec élégance l'univers des vins effervescents en proposant une cuvée aussi originale que gourmande.
Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, ce mousseux rouge associe la finesse des bulles à l'intensité du fruit pour offrir une dégustation pleine de fraîcheur et de convivialité.
Son style unique, alliant gourmandise, vivacité et délicates notes tanniques, en fait un vin de caractère qui surprend autant à l'apéritif qu'au moment du dessert.

Sa robe dévoile une belle couleur rouge rubis brillante, animée par un cordon de bulles fines et persistantes qui souligne toute l'élégance de cette cuvée.

Le nez est expressif, charmeur et intensément fruité. Dès les premiers instants, il révèle de généreux arômes de fraise fraîche, de framboise et de cerise croquante.
L'aération laisse ensuite apparaître des nuances de kirsch, de petits fruits noirs et une légère touche florale qui apporte une belle complexité aromatique tout en conservant un profil très gourmand.

En bouche, l'attaque est vive, délicatement pétillante et particulièrement rafraîchissante. Les fines bulles mettent en valeur un fruit généreux et croquant, tandis que de subtils tanins apportent une texture originale et une agréable structure.
L'ensemble reste harmonieux, équilibré et facile à apprécier, avec une sensation de légèreté qui distingue cette cuvée des effervescents traditionnels.

La finale est fraîche, fruitée et persistante. Les saveurs de fraise, de cerise et de fruits rouges mûrs se prolongent avec élégance, soutenues par une effervescence délicate qui laisse une impression de gourmandise et de fraîcheur particulièrement agréable.

Le Fraisance est un effervescent particulièrement polyvalent. Il trouve naturellement sa place à l'apéritif, accompagné de tapas, de charcuteries fines ou de bouchées salées. Il s'accorde également avec des desserts au chocolat, des pâtisseries aux fruits rouges, une forêt-noire, un moelleux au chocolat ou encore une tarte aux fraises.
Pour une présentation spectaculaire, versez-le directement sur un saladier de fraises fraîches légèrement sucrées : les bulles exaltent les arômes des fruits et créent un dessert aussi élégant que convivial, idéal pour surprendre vos invités.

🏭 Le Château d'Avrillé, situé au cœur du vignoble de l'Anjou, élabore depuis plusieurs générations des vins qui reflètent le savoir-faire ligérien et la diversité des terroirs de la région.
Le domaine accorde une attention particulière à la qualité des raisins et à la précision des vinifications afin de proposer des cuvées accessibles, authentiques et toujours élégantes.

Avec Fraisance, le Château d'Avrillé démontre son goût pour l'innovation en offrant un vin effervescent rouge à la personnalité unique, où la finesse des bulles rencontre la gourmandise des fruits rouges pour une expérience de dégustation originale et festive.