VdF (66) | Vin Orange sec Bio | Le Botaniste • Figure 7

📆 2022 | 13° | 75cl
🍇 Cépage(s) : 100% Muscat d'Alexandrie

Le vin orange (ou aussi vin ambré ou vin blanc de macération ou vin blanc macéré), est issu de cépages blancs où le jus des raisins, comme pour le vin rouge, est laissé en contact avec les peaux, les pépins, etc...

Choix rigoureux des meilleures parcelles de vieilles vignes. Vinification traditionnelle égrappée avec sélection des jus de goutte.

Expression aromatique large et variée

Accords Mets et Vin: Magret de canard à l'orange, tajine aux abricots, poisson en sauces épicées, fromages à pâtes dures (comté, parmesan).