Ventoux AOP | Rouge d'Abbaye | Grenache • Via Caritatis

📆 2019 | 16° | 75cl
🍇Cépage(s) : 100% Grenache

Présent chez les étoilés MICHELIN: Mirazur (3* à Menton)+La Mère Brasier (2* à Lyon)+Takao Takano (2* à Lyon) 🥇

Issu d’une sélection des plus belles parcelles du vignoble monastique et fruit du travail exclusif des moines et des moniales. Cette cuvée unique est produite en petite quantité et uniquement lorsque le millésime le permet

Robe rouge cerise éclatante. Nez puissant complexe marqué par la prune, le cassis, la groseille, la fraise, la cerise. Bouche chaleureuse mais souple. Elle confirme le nez avec une dominante pruneau et des accents légèrement réglissés en finale.