Champagne Grand Cru Brut | Blanc de Blancs | Millésime • Colin

2012 | 12° | 75cl
Cépage : 100% Chardonnay

Vin généreux, ample et doté d’une belle matière, issu du prestigieux vignoble Grand Cru de la Côte des Blancs, berceau du Chardonnay en Champagne. Il dévoile une palette aromatique marquée par la pomme et les agrumes, enrichie de nuances de fruits jaunes, portée par une structure raffinée promise à une belle évolution dans le temps (🥇 Wine Enthusiast, 2020). 

Présentée dans une bouteille au style antique, cette cuvée provient d’une vendange remarquable sur les terroirs de Cramant. Le nez, intense et expressif, associe des notes d’agrumes et de fruits frais à des touches plus évoluées de sous-bois, de miel et d’épices. 

En bouche, l’attaque met en lumière la pureté du terroir : droite, puissante et subtilement saline. La finale, longue et harmonieuse, s’étire sur des saveurs de fruits confits, de nougat et d’amandes grillées.