Boisson Aromatisée à base de vin Rouge Bio | ROSE DE DAMAS | Les Philtres de Bertille

📆  Non-Millésimé   🌡️ 12,5°    🥛 75cl

Des pétales de Rose de Damas délicatement infusés dans un vin rouge bio en AOP Touraine donnent naissance à une cuvée au caractère profond, floral et intensément aromatique. L’alliance entre la structure élégante du Cabernet Franc et la finesse parfumée de la rose dévoile une expression à la fois délicate et généreuse.

Au nez, les arômes s’ouvrent sur un bouquet de roses anciennes, de fruits rouges mûrs et de légères nuances épicées. En bouche, l’équilibre est harmonieux : la fraîcheur naturelle du vin soutient les notes florales avec subtilité, sans excès de sucrosité. La Rose de Damas, reconnue pour ses vertus relaxantes et apaisantes, apporte une sensation enveloppante et une finale délicatement veloutée.

Ces vins aromatisés sont issus d’une macération artisanale de vin bio local en AOP Touraine, associée à des plantes aromatiques et médicinales cultivées avec soin par Bertille Cibilleau. Chaque cuvée reflète une recherche d’équilibre entre la personnalité du cépage, la fraîcheur des plantes et l’expression authentique du terroir ligérien.

À déguster comme un vin : à l’apéritif, pour accompagner une cuisine raffinée, un plateau de fromages affinés ou encore un dessert aux fruits rouges et au chocolat. Servi légèrement frais, ce vin révèle toute sa complexité aromatique et son élégance florale.

🏭 Installée à Lerné, Bertille Cibilleau développe avec Les Philtres de Bertille un univers singulier où le vin rencontre les plantes médicinales et aromatiques. Inspirée par la richesse botanique du Val de Loire et par les savoir-faire artisanaux, elle imagine des créations originales et sensibles, élaborées dans le respect du vivant et des équilibres naturels. Chaque philtre devient ainsi une invitation à la découverte, entre poésie végétale, terroir et émotion gustative.