{"product_id":"whisky-japonais-togouchi-sake-cask-finish-tgs99","title":"Whisky Japonais | TOGOUCHI Sake Cask Finish • Étui carton","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 Non-Millésimé   \u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e 40°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e 70cl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🏺 Non tourbé | Origine: Japon • région d’Hiroshima, près de la mer intérieure de Seto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"509\" data-start=\"289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"316\" data-start=\"289\"\u003e🥇 Médailles \u0026amp; Récompenses\u003c\/strong\u003e : Médaille d’Or à l’International Spirits Challenge\u003cbr\u003eMédaille d’Argent à l’International Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003cbr\u003eDistinction dans plusieurs compétitions asiatiques dédiées aux spiritueux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"641\" data-start=\"511\"\u003e\u003cstrong data-end=\"522\" data-start=\"511\"\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Or clair aux reflets brillants, limpide et délicat, traduisant une finition précise en fûts ayant contenu du saké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"988\" data-start=\"643\"\u003e\u003cstrong data-end=\"650\" data-start=\"643\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Fin et aérien, il dévoile une trame florale élégante (fleur de cerisier, lys blanc) accompagnée de poire fraîche et de pomme croquante. À l’aération, des notes subtiles de riz poli et de vanille douce apparaissent, rappelant l’influence du fût de saké. Une pointe légèrement miellée vient compléter un ensemble harmonieux et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1421\" data-start=\"990\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1015\" data-start=\"990\"\u003eDégustation en bouche\u003c\/strong\u003e : L’attaque est souple, presque soyeuse. La texture délicate laisse place à des saveurs de fruits blancs, de céréales fines et d’amande fraîche. La finition en fût de saké apporte une dimension singulière : une douceur maîtrisée, légèrement lactée et florale, qui équilibre le boisé discret. Il s’agit d’un whisky \u003cstrong data-end=\"1344\" data-start=\"1330\"\u003enon tourbé\u003c\/strong\u003e, privilégiant la finesse aromatique et l’élégance plutôt que la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1605\" data-start=\"1423\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1433\" data-start=\"1423\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : Moyennement longue, nette et fraîche, elle prolonge les notes florales et fruitées avec une légère touche de vanille et une sensation délicatement sèche en conclusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1989\" data-start=\"1607\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1627\" data-start=\"1607\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e : Assemblage de whiskies sélectionnés puis affiné en fûts de saké, ce qui lui confère son profil distinctif. Vieillissement maîtrisé, équilibre entre tradition japonaise et influence des méthodes écossaises. Embouteillage à degré modéré pour préserver la subtilité aromatique. Whisky \u003cstrong data-end=\"1926\" data-start=\"1912\"\u003enon tourbé\u003c\/strong\u003e, idéal pour les amateurs de profils élégants et accessibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2156\" data-start=\"1991\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2017\" data-start=\"1991\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 14 à 18°C. À déguster pur pour apprécier la finesse du travail de finition ; un léger trait d’eau peut accentuer la dimension florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2289\" data-start=\"2158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2169\" data-start=\"2158\"\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : Cuisine japonaise (sushi, sashimi), poissons grillés, fromages doux, desserts aux fruits blancs ou à base d’amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2895\" data-start=\"2291\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2321\" data-start=\"2291\"\u003e🏭 Présentation du producteur\u003c\/strong\u003e : Togouchi est une marque développée par la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChugoku Jozo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, entreprise fondée en 1918 dans la région d’Hiroshima. Spécialisée à l’origine dans la production de saké et de shochu, la maison a élargi son savoir-faire au whisky en misant sur l’assemblage et l’élevage. Particularité notable : les fûts sont élevés dans un ancien tunnel ferroviaire près de la ville de Togouchi, bénéficiant d’une hygrométrie et d’une température naturellement stables. Cette approche originale contribue au style harmonieux et précis qui caractérise la gamme Togouchi.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57421847232899,"sku":"TGS 99","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/TGS99_8c4e2c7b-a254-48a1-b76f-4f72ef83d6cd.jpg?v=1771721513","url":"https:\/\/a2mains-le-vin.fr\/products\/whisky-japonais-togouchi-sake-cask-finish-tgs99","provider":"A 2 mains le Vin","version":"1.0","type":"link"}