{"product_id":"cremant-de-loire-blanc-demi-sec-damien-bruneau-bds16","title":"Crémant de Loire AOP | Blanc demi-sec • Domaine Damien Bruneau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 Non-Millésimé   \u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e 12,5°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e 75cl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Cépage(s) : Chenin + Cabernet franc + Pinot noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe crémant de Loire Blanc \u003cstrong\u003eDemi-Sec\u003c\/strong\u003e est pourvu d'une couleur brillante et les bulles très fines restent bien en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est léger et fruité sur des notes \u003cstrong\u003eexotiques et de fruits blancs\u003c\/strong\u003e (nectarine) avec une légère sucrosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetite production annuelle : \u003cstrong\u003e2000\u003c\/strong\u003e bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"435\"\u003e🏭 Situé à \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"209\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eReugny\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, au cœur de l’appellation \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"277\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVouvray\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, dans le département de l’Indre-et-Loire (37), le \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"369\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Damien Bruneau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e incarne la tradition viticole familiale de la Vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"437\" data-end=\"474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"474\"\u003eOrigines \u0026amp; histoire familiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"883\"\u003eIssu d’une lignée de vignerons installés depuis plusieurs générations sur les coteaux de Vouvray, le domaine est officiellement structuré sous l’impulsion de Damien Bruneau au début des années 2000 (reprise et développement progressif de l’exploitation familiale). L’histoire débute toutefois bien avant, lorsque la famille cultive déjà la vigne sur ces terroirs calcaires typiques, façonnés par le tuffeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1054\"\u003eDamien Bruneau perpétue cet héritage en modernisant les outils de production tout en conservant une approche artisanale et respectueuse de l’identité des vins ligériens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1056\" data-end=\"1082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1082\"\u003eTerroir \u0026amp; vignoble\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1342\"\u003eLe vignoble s’étend sur les coteaux argilo-calcaires et silico-argileux caractéristiques de Vouvray. Ces sols, associés à un climat tempéré d’influence océanique, offrent des conditions idéales à l’expression du \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1312\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e, cépage roi de l’appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1344\" data-end=\"1510\"\u003eLes parcelles bénéficient d’expositions favorables permettant une maturation lente et équilibrée, essentielle pour préserver fraîcheur, tension et potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1512\" data-end=\"1554\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1554\"\u003ePhilosophie \u0026amp; pratiques culturales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1617\"\u003eLe domaine s’inscrit dans une démarche raisonnée et durable :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1619\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1619\" data-end=\"1673\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1673\"\u003eTravail des sols pour favoriser la vie microbienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1674\" data-end=\"1746\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1746\"\u003eMaîtrise des rendements pour privilégier la concentration aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1747\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"1798\"\u003eInterventions limitées à la vigne comme au chai\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1799\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1856\"\u003eVendanges adaptées à la maturité optimale des raisins\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1858\" data-end=\"1977\"\u003eLa conduite du vignoble vise à exprimer au plus juste la minéralité et la pureté du Chenin, sans maquillage œnologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1979\" data-end=\"2001\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1983\" data-end=\"2001\"\u003eStyle des vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2003\" data-end=\"2045\"\u003eLes cuvées du domaine se distinguent par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2047\" data-end=\"2264\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2047\" data-end=\"2086\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2086\"\u003eUne \u003cstrong data-start=\"2053\" data-end=\"2084\"\u003efraîcheur précise et tendue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2087\" data-end=\"2122\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2122\"\u003eUne belle \u003cstrong data-start=\"2099\" data-end=\"2120\"\u003edroiture minérale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2123\" data-end=\"2178\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2125\" data-end=\"2178\"\u003eDes arômes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2179\" data-end=\"2264\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2181\" data-end=\"2264\"\u003eSelon les millésimes : des expressions \u003cem data-start=\"2220\" data-end=\"2264\"\u003esecs, demi-secs, moelleux ou effervescents\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2266\" data-end=\"2373\"\u003eL’ensemble reflète une vision authentique de Vouvray, alliant tradition ligérienne et exigence qualitative.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2375\" data-end=\"2378\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2380\" data-end=\"2593\"\u003eLe Domaine Damien Bruneau représente aujourd’hui une signature sérieuse et cohérente de l’appellation Vouvray, portée par une histoire familiale enracinée et un travail méticuleux au service du terroir tourangeau.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57384892268931,"sku":"BDS 16","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/BDS16_e8423280-09b7-44ca-b09c-1254f2633e30.jpg?v=1771128007","url":"https:\/\/a2mains-le-vin.fr\/products\/cremant-de-loire-blanc-demi-sec-damien-bruneau-bds16","provider":"A 2 mains le Vin","version":"1.0","type":"link"}