{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-rouge-bio-plan-de-dieu-domaine-des-favards-pdd35","title":"Côtes du Rhône Villages AOP | Rouge Bio • Plan de Dieu | Domaine des Favards","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2023   \u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e 14°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e 75cl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Cépage(s) : 40% Grenache + 60% Syrah\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌼 Domaine en agriculture biologique de 25ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 La revue des vins de France 2024 : 88 points+Concours des vins Féminalise 2025 : Médaille d'or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 Élevage en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e de 2 vins, le nez est expressif avec des arômes de cassis, fruits noirs, mûre, vanille et de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est harmonieuse, riche, souple aux notes de fruits rouges et poivre noir. Un \u003cstrong\u003evin puissant\u003c\/strong\u003e et rond aux tannins soyeux, une \u003cstrong\u003ebelle finale\u003c\/strong\u003e et du corps !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏭 Situé à \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"218\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eViolès\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, au cœur du Vaucluse, le Domaine des Favards s’inscrit dans le paysage solaire et généreux de la Vallée du Rhône méridionale. Le vignoble s’étend sur des terroirs typiques de galets roulés, d’argiles et de sables, bénéficiant pleinement de l’influence du mistral et d’un ensoleillement optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"515\" data-end=\"542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"542\"\u003eOrigines \u0026amp; histoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"960\"\u003ePropriété familiale depuis plusieurs générations, le domaine a été créé au début du XX? siècle (autour des années 1920), avec une transmission successive du savoir-faire viticole. La famille a progressivement développé et structuré l’exploitation pour valoriser les grandes appellations rhodaniennes. Aujourd’hui, le domaine poursuit son évolution en conciliant héritage traditionnel et précision œnologique moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"962\" data-end=\"992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"992\"\u003eTerroir \u0026amp; encépagement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1119\"\u003eImplanté sur des sols typiques du Rhône Sud, le vignoble est majoritairement planté en cépages méditerranéens emblématiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1121\" data-end=\"1312\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1121\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1135\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e (pilier des assemblages, apportant rondeur et fruit)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1200\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (structure et épices)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1223\" data-end=\"1273\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1238\"\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e (profondeur et potentiel de garde)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1274\" data-end=\"1312\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1276\" data-end=\"1312\"\u003eCinsault et Carignan en complément\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1456\"\u003eCes cépages s’expriment pleinement sous le climat chaud et ventilé de Violès, permettant une maturité optimale tout en préservant l’équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1458\" data-end=\"1488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1488\"\u003eDémarche \u0026amp; philosophie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1490\" data-end=\"1595\"\u003eLe Domaine des Favards s’inscrit dans une viticulture raisonnée, avec une attention particulière portée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1597\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1597\" data-end=\"1629\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1629\"\u003eÀ la maîtrise des rendements\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1630\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1684\"\u003eAu travail des sols pour préserver la biodiversité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1685\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1687\" data-end=\"1727\"\u003eÀ une protection raisonnée de la vigne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1728\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1774\"\u003eÀ des vinifications respectueuses du fruit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1776\" data-end=\"2004\"\u003eLes vendanges sont menées à maturité optimale afin de garantir concentration et équilibre naturel. L’élevage, en cuves ou en fûts selon les cuvées, vise à préserver l’expression variétale tout en apportant complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2006\" data-end=\"2028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2010\" data-end=\"2028\"\u003eStyle des vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2030\" data-end=\"2082\"\u003eLes vins du Domaine des Favards se distinguent par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2084\" data-end=\"2331\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2084\" data-end=\"2157\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2157\"\u003eUne \u003cstrong data-start=\"2090\" data-end=\"2120\"\u003ebelle intensité aromatique\u003c\/strong\u003e (fruits noirs, fruits rouges mûrs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2158\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2160\" data-end=\"2204\"\u003eDes \u003cstrong data-start=\"2164\" data-end=\"2202\"\u003enotes épicées et garrigue typiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2205\" data-end=\"2265\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2207\" data-end=\"2265\"\u003eUne structure généreuse, soutenue par des tanins souples\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2266\" data-end=\"2331\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2268\" data-end=\"2331\"\u003eUn équilibre entre puissance solaire et fraîcheur rhodanienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2333\" data-end=\"2519\"\u003eLes cuvées expriment avec authenticité le caractère chaleureux et convivial des vins du Rhône Sud, offrant un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs comme pour la restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2521\" data-end=\"2524\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2526\" data-end=\"2695\"\u003eLe Domaine des Favards incarne aujourd’hui une signature familiale solide de la Vallée du Rhône méridionale, alliant tradition, maîtrise technique et respect du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57384892301699,"sku":"PDD 35","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/PDD35_31ca3f4e-6abd-4002-b76f-29d716646eb2.jpg?v=1771128009","url":"https:\/\/a2mains-le-vin.fr\/products\/cotes-du-rhone-villages-rouge-bio-plan-de-dieu-domaine-des-favards-pdd35","provider":"A 2 mains le Vin","version":"1.0","type":"link"}