{"product_id":"anjou-rouge-aop-vin-prince-rouge-chateau-prince-prp25","title":"Anjou Rouge AOP | Princé Rouge Bio • Château Princé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2023   \u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e 13°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e 75cl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Cépage(s) : 90% Cabernet Franc + 10% Grolleau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 Médailles 👉 Concours des Ligers : Or + Concours Général Agricole de Paris \u0026amp; Féminalise 2025 : Argent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 Macération pendant 15 jours. Fermentation lente à température maîtrisée en cuve inox thermorégulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"576\" data-end=\"704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"584\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"584\" data-end=\"587\"\u003eLa robe arbore une belle teinte \u003cem data-start=\"619\" data-end=\"636\"\u003erubis brillante\u003c\/em\u003e aux reflets légèrement violacés, signe de jeunesse et de fraîcheur, annonçant un vin riche en saveurs !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"999\"\u003e\u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"713\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"713\" data-end=\"716\"\u003eLe nez est expressif et charmeur, dévoilant des arômes de petits \u003cem data-start=\"774\" data-end=\"795\"\u003efruits rouges frais\u003c\/em\u003e (cerise, groseille) accompagnés de nuances de \u003cem data-start=\"842\" data-end=\"856\"\u003efruits noirs\u003c\/em\u003e légers. À l'aération, apparaissent de subtiles notes \u003cem data-start=\"910\" data-end=\"919\"\u003eépicées\u003c\/em\u003e et une touche végétale noble typique du cépage, apportant complexité et relief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1362\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1011\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003eL'attaque est souple et agréable, laissant place à une bouche \u003cem data-start=\"1076\" data-end=\"1101\"\u003egourmande et équilibrée\u003c\/em\u003e. La structure est légère à moyenne, portée par des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges dominent, soutenues par une fraîcheur qui rend l'ensemble très digeste et convivial. La texture est fluide, avec une belle harmonie entre fruit et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1374\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1374\" data-end=\"1377\"\u003eLa finale est nette et plaisante, marquée par un retour sur les \u003cem data-start=\"1441\" data-end=\"1466\"\u003efruits rouges croquants\u003c\/em\u003e et une légère touche \u003cem data-start=\"1488\" data-end=\"1496\"\u003eépicée\u003c\/em\u003e, offrant une persistance délicate et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1553\"\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003eCharcuteries, viandes blanches, grillades, plats du quotidien...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"2357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1907\"\u003e🏭  Présentation du domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1907\" data-end=\"1910\"\u003eLe Château Princé, situé en Anjou dans la vallée de la Loire, est un domaine viticole reconnu pour son approche authentique et accessible des vins ligériens. \u003cbr\u003eDéveloppé au cours du XXe siècle, il valorise des terroirs propices à l'expression des cépages rouges locaux, notamment le cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"2357\"\u003eLa cuvée Princé reflète le style du domaine : des vins sincères, fruités et élégants, conçus pour le plaisir immédiat tout en respectant leur origine.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57838534623619,"sku":"PRP 25","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/PRP25.jpg?v=1776567509","url":"https:\/\/a2mains-le-vin.fr\/products\/anjou-rouge-aop-vin-prince-rouge-chateau-prince-prp25","provider":"A 2 mains le Vin","version":"1.0","type":"link"}