{"product_id":"anjou-blanc-sec-valliennes-vin-gerard-depardieu-chateau-de-tigne-val44","title":"Anjou AOC |Blanc sec • Valliennes - Vin Gérard Depardieu | Château de Tigné","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2022   \u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e13°   \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🥛 \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCépage(s) : 100% Chenin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eUn blanc de Loire velouté et délicatement boisé.\u003c\/strong\u003e Avec \u003cem\u003eValliennes\u003c\/em\u003e, le Château de Tigné propose une expression élégante du Chenin, à la fois sèche, ample et remarquablement douce dans sa texture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée provient d’une parcelle de \u003cstrong\u003e26 ans\u003c\/strong\u003e, conduite avec un rendement maîtrisé de \u003cstrong\u003e30 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, et bénéficie d’une vinification puis d’un élevage de \u003cstrong\u003e3 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eLe travail du bois accompagne ici la richesse naturelle du cépage sans la masquer, apportant une patine discrète à un vin où le fruit mûr et les notes florales restent au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ la dégustation\u003c\/strong\u003e, le vin séduit d’abord par son \u003cem\u003evelouté remarquable\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003eLe nez dévoile un concentré d’arômes de \u003cstrong\u003emiel, d’abricot et de fleurs d’acacia\u003c\/strong\u003e, dans un registre à la fois généreux et délicat. \u003cbr\u003eLa bouche reprend cette sensation de matière avec une texture enveloppante, tout en conservant la fraîcheur nécessaire à l’équilibre d’un blanc sec. \u003cbr\u003eUne touche de \u003cem\u003eboisé finement intégré\u003c\/em\u003e vient prolonger les arômes et renforcer la profondeur du vin, sans prendre le dessus. \u003cbr\u003eL’ensemble se montre harmonieux, avec cette alliance particulièrement séduisante entre richesse aromatique, fraîcheur et douceur tactile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eÀ l’apéritif, \u003cem\u003eValliennes\u003c\/em\u003e se déguste avec plaisir seul ou accompagné de quelques bouchées raffinées. À table, sa texture veloutée et sa fraîcheur en font un partenaire naturel des \u003cstrong\u003epoissons de rivière au beurre blanc, coquilles Saint-Jacques et fromages de chèvre demi-secs\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eIl pourra également accompagner une volaille en sauce légère ou des préparations où une certaine richesse appelle un blanc suffisamment structuré pour y répondre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e🏭 Le Château de Tigné, un domaine viticole chargé d’histoire en Anjou.\u003c\/strong\u003e À mi-chemin entre Angers et Saumur, au cœur du vignoble angevin, le Château de Tigné associe depuis des siècles une imposante demeure historique à un vaste vignoble. \u003cbr\u003eLe château, dont les origines remontent au \u003cstrong\u003eXVe siècle\u003c\/strong\u003e, a connu de nombreuses transformations au fil de son histoire. Ses vieilles caves voûtées témoignent notamment de l’ancienneté de la vocation viticole du lieu : dès le XIXe siècle, le vignoble de Tigné était déjà réputé et occupait une place importante dans le paysage viticole de l’Anjou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eEn \u003cstrong\u003e1989, Gérard Depardieu acquiert le château et son domaine viticole\u003c\/strong\u003e et entreprend de développer considérablement le vignoble. \u003cbr\u003e🌼 La propriété compte aujourd’hui environ \u003cstrong\u003e95 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e, travaillées dans le cadre d’une certification \u003cstrong\u003eHVE niveau 3\u003c\/strong\u003e, avec une recherche de précision dans les pratiques culturales et l’élaboration des vins. \u003cbr\u003eCette démarche s’inscrit dans une volonté de préserver l’identité du terroir angevin tout en permettant au domaine d’explorer différentes expressions des cépages ligériens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble de Tigné s’étend sur des terroirs caractéristiques de l’Anjou, avec une présence importante de sols schisteux. Pour \u003cem\u003eValliennes\u003c\/em\u003e, la parcelle bénéficie d’une \u003cstrong\u003eexposition sud-est\u003c\/strong\u003e, favorable à une maturation régulière du Chenin. \u003cbr\u003eCe cépage emblématique de la Loire trouve ici une expression particulièrement séduisante : sec mais généreux, floral et fruité, enrichi par un élevage sous bois qui lui donne du relief et de la profondeur. \u003cem\u003eValliennes\u003c\/em\u003e illustre ainsi une vision ambitieuse du blanc angevin, où \u003cstrong\u003ela finesse du Chenin rencontre la richesse du terroir et la patine subtile du chêne\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62746001244547,"sku":"VAL 44","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/VAL44.jpg?v=1791157116","url":"https:\/\/a2mains-le-vin.fr\/products\/anjou-blanc-sec-valliennes-vin-gerard-depardieu-chateau-de-tigne-val44","provider":"A 2 mains le Vin","version":"1.0","type":"link"}