{"title":"Les Coups de Coeurs du mois","description":"\u003cp\u003eChez A 2 Mains le Vin, les coups de cœur du mois scintillent : rouges solaires, blancs vibrants, émotions fines cueillies au fil des vignobles inspirés 💖\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-pierres-dorees-pdb-39","title":"Beaujolais AOP |Blanc sec Biodynamie Demeter| Pierres Dorées","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2024   \u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e13°   \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🥛 \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCépage(s) : 100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🌼 Bio \u0026amp; Biodynamique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chardonnay, un cépage historique de la région, sublimé par nos terroirs de côteaux, constitués d'argile et de calcaire amenant à un nez complexe aux notes d’agrumes et d’acacia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une belle expression de fruits frais, blancs (poire), de la minéralité, de la \u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e en finale.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57013073674627,"sku":"PDB 39","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/PDB39_2cefc394-b280-4848-92fe-71ba3db07020.jpg?v=1765315007"},{"product_id":"vin-anjou-villages-dominus-chateau-de-la-calonniere-dmn15","title":"Anjou Villages AOC | Rouge • Dominus| Château de la Calonnière","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2018   \u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e14,5°   \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🥛 \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇 Cépage(s) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌼 Domaine en agriculture Bio de 23 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe se tuile sur le pourtour, son nez exhale des notes boisées, vanillées et des parfums de \u003cstrong\u003efruits noirs confiturés\u003c\/strong\u003e (mûre), que la bouche confirme. \u003cbr\u003eCelle-ci se présente d’une séduisante finesse, belle richesse aromatique et sa persistance fait honneur au millésime. \u003cstrong\u003eTanins à la fois fermes et soyeux\u003c\/strong\u003e qui persistent dans une finale longue et harmonieuse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendangé à la main. Macération en cuve de 21 jours puis \u003cstrong\u003eélevé un an en barriques\u003c\/strong\u003e de 228 litres (1\/3 neuves). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperbe Anjou Villages\u003c\/strong\u003e 🍷♥\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57189515264387,"sku":"DMN 15","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/DMN15_11c2a40e-01d0-4134-8ebb-137c402e1e9e.jpg?v=1768616469"},{"product_id":"coteaux-et-terrasses-de-montauban-vin-blanc-sec-chardonnay-domaine-de-montels-blu66","title":"Coteaux et Terrasses de Montauban IGP | Blanc sec • Chardonnay | Domaine de Montels","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2024   \u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e 12°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e 75cl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Cépage(s) : 100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"560\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"202\"\u003eChardonnay Blanc Sec\u003c\/strong\u003e du \u003cem data-start=\"206\" data-end=\"226\"\u003eDomaine de Montels\u003c\/em\u003e en \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"271\"\u003eIGP Coteaux et Terrasses de Montauban\u003c\/strong\u003e séduit par son style à la fois généreux, raffiné et intensément expressif. Issu de terroirs de boulbènes typiques du Sud-Ouest, ce vin blanc de gastronomie révèle toute la noblesse du cépage Chardonnay à travers une vinification soignée et un élevage long.\u003cbr\u003eRendement: 50hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"560\"\u003eUn blanc de gastronomie digne d'un grand Bourgogne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"922\"\u003eLa robe dévoile une teinte \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"608\"\u003edorée lumineuse\u003c\/strong\u003e aux reflets légèrement argentés, annonçant un vin ample et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"922\"\u003eLe nez très minéral s’ouvre progressivement sur une palette aromatique riche et nuancée : \u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"773\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, fruits jaunes mûrs, fruits secs, notes briochées et touches délicatement toastées se mêlent à des accents beurrés et vanillés d’une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1367\"\u003eEn bouche, l’attaque est à la fois \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"986\"\u003efraîche et enveloppante\u003c\/strong\u003e. Le vin développe une texture généreuse, soutenue par une belle tension minérale qui apporte équilibre et longueur. Les arômes évoluent vers des nuances de miel léger, de noisette fraîche et de pain grillé, sans jamais masquer la pureté du fruit. La finale, longue et harmonieuse, laisse une impression élégante et persistante, typique des grands Chardonnay élevés avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1624\"\u003e🏺 Cette cuvée bénéficie d’un élevage de plus de 9 mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne \u003c\/strong\u003esur lies fines, apportant complexité aromatique, volume et profondeur. Le travail du bois reste parfaitement intégré, offrant un style moderne et gastronomique, tout en conservant fraîcheur et éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1884\"\u003eCe vin accompagnera idéalement l'apéro, un risotto, des volailles, fromages, poissons en sauce, fruits de mer, des noix de Saint-Jacques, paëlla...\u003cbr\u003eServi entre \u003cem data-start=\"1812\" data-end=\"1823\"\u003e9 et 12°C\u003c\/em\u003e, il exprime pleinement sa richesse aromatique et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"2573\"\u003e🏭 Le \u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1911\"\u003eDomaine de Montels\u003c\/strong\u003e, situé à \u003cem data-start=\"1921\" data-end=\"1929\"\u003eAlbias\u003c\/em\u003e dans le Tarn-et-Garonne, est porté par la famille \u003cem data-start=\"1980\" data-end=\"1988\"\u003eRomain\u003c\/em\u003e, vignerons passionnés reconnus pour la qualité et la régularité de leurs cuvées dans le Sud-Ouest. Le domaine s’est imposé au fil des années comme une référence des \u003cstrong data-start=\"2154\" data-end=\"2195\"\u003eIGP Coteaux et Terrasses de Montauban\u003c\/strong\u003e, grâce à un travail précis des cépages et à des vinifications valorisant l’expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"2573\"\u003e🥇 Régulièrement remarqué dans les guides spécialisés, le domaine a notamment été salué par le \u003cstrong data-start=\"2386\" data-end=\"2413\"\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e pour plusieurs de ses Chardonnay, appréciés pour leur équilibre entre richesse, élégance et maîtrise de l’élevage en fût.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58044510437763,"sku":"BLU 66","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/BLU66B.jpg?v=1778762905"},{"product_id":"vin-de-france-blanc-sec-gwentremener-ty-terrible-poiron-dabin-gwz08b","title":"Vin de France (44) | Blanc sec • GWENtremener (Ty Terrible) | Poiron Dabin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 Non-millésimé   \u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e 13°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e 75cl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Cépage(s) : 100% Gewurztraminer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"562\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"193\" data-end=\"221\"\u003eTy Terrible Gwentremener\u003c\/strong\u003e du \u003cem data-start=\"225\" data-end=\"247\"\u003eDomaine Poiron Dabin\u003c\/em\u003e révèle une personnalité singulière et résolument expressive.\u003cbr\u003eÉlaboré dans la Vallée de la Loire à partir du \u003cem data-start=\"406\" data-end=\"422\"\u003eGewurztraminer \u003c\/em\u003eprovenant de vignes d’environ 40 ans, ce vin blanc sec et délicatement suave séduit par son style à la fois \u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"515\"\u003efloral, gourmand et intensément parfumé\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une remarquable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"948\"\u003eSa robe affiche une teinte \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"615\"\u003ejaune pâle brillante\u003c\/strong\u003e aux reflets légèrement dorés. \u003cbr\u003eDès le premier nez, le vin dévoile une palette aromatique généreuse où se mêlent pétales de rose, litchi, agrumes confits, fruits exotiques et délicates touches d’épices douces. À l’aération, des nuances de fruits blancs mûrs et de fleurs fraîches viennent enrichir l’ensemble avec beaucoup d’élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1326\"\u003eEn bouche, l’attaque est ample, franche, rapide et \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"1019\"\u003eéclatante de fraîcheur\u003c\/strong\u003e. Le milieu de bouche développe une belle intensité aromatique portée par des saveurs de mangue, de zeste d’orange, de poire juteuse et de rose délicatement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1326\"\u003eMalgré sa richesse aromatique, ce vin conserve un équilibre remarquable grâce à une tension, une acidité maîtrisée et une finale nette, persistante, apportant \u003cstrong\u003efinesse et harmonie\u003c\/strong\u003e à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1623\"\u003eVinifié avec précision afin de préserver toute la pureté des arômes, ce blanc sec exprime pleinement le caractère de ce cépage alsacien. \u003cbr\u003eLe travail sur lies fines apporte volume et \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e sans alourdir la dégustation, offrant un vin à la fois gourmand, aérien et très accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1925\"\u003eCette cuvée accompagne parfaitement des \u003cstrong data-start=\"1665\" data-end=\"1685\"\u003epoissons grillés\u003c\/strong\u003e, fruits de mer et crustacés, des fromages de chèvre affinés ou encore une cuisine exotique ou asiatique et légèrement épicée. \u003cbr\u003eElle se révèle également idéale à l’apéritif grâce à son expression aromatique éclatante.\u003cbr\u003eÀ servir entre \u003cem data-start=\"1913\" data-end=\"1924\"\u003e8 et 10°C\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"2431\"\u003e🏭 Le \u003cstrong data-start=\"1930\" data-end=\"1954\"\u003eDomaine Poiron Dabin\u003c\/strong\u003e, installé à \u003cem data-start=\"1967\" data-end=\"1984\"\u003eChâteau-Thébaud\u003c\/em\u003e au cœur du vignoble nantais, perpétue un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations. Cette emblématique maison s’étend sur 69 ha en agriculture labellisée HVE, elle existe depuis 1858.\u003cbr\u003eReconnu pour ses cuvées de caractère et son approche précise de la vinification, le domaine valorise les terroirs ligériens à travers des vins authentiques, élégants et expressifs. Entre tradition et créativité, il s’attache à révéler toute la richesse des cépages et l’identité des sols du Val de Loire dans des cuvées originales et raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"560\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58044510994819,"sku":"GWZ 08B","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/GWZ08B.jpg?v=1778762922"},{"product_id":"vin-de-bourgueil-rouge-bio-lubrifiant-social-bertrand-vincent-marchesseau-rls19","title":"Vin de France S.I.G. (Bourgueil) | Rouge Bio • Lubrifiant Social | Bertrand \u0026 Vincent Marchesseau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2024  \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇 Cépage(s) : 90 % Cabernet Franc + 10% Chenin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi ce nom ? Il fait référence à la \u003cstrong\u003ecitation de Jean Clavel\u003c\/strong\u003e (\u003cspan\u003evigneron et historien français, originaire des Corbières)\u003c\/span\u003e : \"Le vin est un lubrifiant social\" et Vincent Marchesseau en déduit que \"Le vin permet d’entretenir les rouages de la discussion et facilite le mécanisme de bavardage\" !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNée d’un esprit \u003cem\u003ed’adaptation, de créativité et de résilience\u003c\/em\u003e, la cuvée Lubrifiant Social Rouge incarne parfaitement la philosophie de Bertrand \u0026amp; Vincent Marchesseau : transformer les défis en opportunités tout en préservant le \u003cstrong\u003eplaisir du partage\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eDerrière son nom décalé se cache un \u003cstrong\u003evin sincère\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaccessible et convivial\u003c\/strong\u003e, pensé pour accompagner les discussions animées, les repas entre amis et tous ces moments où le vin devient naturellement le lien entre les personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée originale repose sur une \u003cstrong\u003eassociation peu commune\u003c\/strong\u003e entre le \u003cem\u003eCabernet Franc et le Chenin\u003c\/em\u003e, deux cépages emblématiques de la Loire. Ce mariage singulier offre un profil particulièrement séduisant où la fraîcheur du blanc vient sublimer le fruit du rouge, apportant équilibre, souplesse et une remarquable buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe dévoile une belle couleur rubis brillante aux reflets violacés, révélant toute la jeunesse et l'éclat du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s'ouvre sur un registre aromatique \u003cstrong\u003eexpressif et gourmand\u003c\/strong\u003e. Les arômes de \u003cem\u003ecassis, de mûre et d’airelle\u003c\/em\u003e dominent l’ensemble, accompagnés de délicates notes florales évoquant la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et les fleurs fraîches. \u003cbr\u003eÀ l’aération, une subtile touche mentholée apporte complexité et fraîcheur, renforçant l’identité ligérienne de cette cuvée \u003cstrong\u003eatypique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l’attaque se montre souple, vive et immédiatement accessible. Le Chenin apporte une tension rafraîchissante qui dynamise la dégustation tandis que le Cabernet Franc construit une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e aux tanins parfaitement intégrés. \u003cbr\u003eLes saveurs de \u003cem\u003efruits rouges et noirs croquants\u003c\/em\u003e s’expriment avec générosité dans une matière fluide et gourmande. \u003cbr\u003eL’ensemble conserve une remarquable légèreté de bouche tout en offrant suffisamment de relief pour accompagner la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale séduit par son \u003cem\u003eéquilibre et sa douceur\u003c\/em\u003e. Les \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e prolongent les arômes fruités dans une sensation harmonieuse, fraîche et soyeuse qui appelle naturellement un second verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable vin de convivialité, ce rouge bio se prête à de nombreuses occasions. Il accompagnera idéalement les planches apéritives, les grillades, les volailles rôties, les viandes blanches, les cuisines du quotidien ou encore les repas improvisés entre amis. \u003cbr\u003eServi légèrement rafraîchi, il révèle toute sa dimension fruitée et désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 L’\u003cstrong\u003ehistoire de cette cuvée\u003c\/strong\u003e débute à la suite du gel historique d’avril 2016 qui frappe durement le vignoble ligérien et entraîne plus de 90 % de pertes sur l'exploitation. \u003cbr\u003eFace à cette situation exceptionnelle, Bertrand et Vincent Marchesseau décident de \u003cstrong\u003esortir du cadre traditionnel\u003c\/strong\u003e des appellations pour élaborer un premier Vin de France, privilégiant la liberté d’assemblage et la continuité de leur activité. \u003cbr\u003eLe succès de cette approche donne naissance dès 2017 à la gamme \u003cem\u003eLubrifiant Social\u003c\/em\u003e, devenue au fil des millésimes une véritable signature du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2024, les vignerons franchissent une nouvelle étape en créant une version entièrement issue de leur propre production, associant pour la première fois \u003cem\u003eCabernet Franc et Chenin\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003eCette interprétation originale conserve l'esprit convivial de la cuvée historique tout en affirmant davantage l'\u003cstrong\u003eidentité de leur terroir\u003c\/strong\u003e et de leur savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏭 Le Domaine Bertrand \u0026amp; Vincent Marchesseau est implanté à Benais, au cœur du vignoble de Bourgueil, en Indre-et-Loire. Engagés en agriculture biologique, les deux vignerons cultivent leurs parcelles avec une approche respectueuse du vivant et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs vins privilégient l'expression du fruit, la fraîcheur naturelle et la \u003cstrong\u003eprécision des équilibres\u003c\/strong\u003e, offrant des cuvées authentiques qui reflètent avec fidélité le caractère de la Loire et l'identité de leur domaine familial.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292470907267,"sku":"RLS 19","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/RLS19.jpg?v=1781868084"},{"product_id":"languedoc-vin-blanc-sec-elle-et-lui-le-flacon-domaine-hondrat-eel18","title":"Languedoc AOP |  Blanc sec • Elle \u0026 Lui - Le Flacon | Domaine Hondrat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2025  \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13°    \u003cspan\u003e🥛\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇 Cépage(s) : 80% Rolle \u003c\/strong\u003e(Vermentino)\u003cstrong\u003e + 20% Roussanne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage \u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erendement maîtrisé\u003c\/strong\u003e à 47 hl\/ha pour ce blanc qui marie la Roussanne à la tension du Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌟 Une cuvée \u003cstrong\u003eéquilibrée\u003c\/strong\u003e et délicate, à l’image du terroir des Coteaux du Languedoc 🌟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : pâle et lumineuse, aux reflets dorés qui annoncent déjà la \u003cstrong\u003evivacité\u003c\/strong\u003e du vin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : ouvert et expressif où se répondent les notes de zeste de citron et de nectarine mûre. \u003cbr\u003eLa fleur d’aubépine et l’acacia apportent une touche \u003cstrong\u003eaérienne et élégante\u003c\/strong\u003e, sans lourdeur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e : l’attaque est franche, portée par une belle amplitude. \u003cbr\u003eLe gras de la Roussanne est soutenu par la nervosité du Vermentino. Le milieu de bouche reste net, \u003cstrong\u003esalin\u003c\/strong\u003e et très digeste grâce à l’\u003cem\u003eélevage sur lies\u003c\/em\u003e qui donne du volume sans masquer la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, croquante et joyeuse, avec un retour d’agrumes et une \u003cstrong\u003epointe minérale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc solaire, pensé pour le \u003cem\u003eplaisir immédiat\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : parfait sur huîtres, coquillages et poissons grillés. Il se suffit aussi à lui-même pour un apéritif entre amis. Servir entre 10°C et 12°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🏭 Fondé \u003cstrong\u003een 1987\u003c\/strong\u003e à Pouzolles dans l’Hérault, le Domaine Hondrat est conduit par la 2ème génération. \u003cbr\u003eSur \u003cstrong\u003e28 hectares\u003c\/strong\u003e de Coteaux du Languedoc, les vignes de grès, schistes et galets roulés plein sud sont cultivées dans le respect d’une démarche durable, \u003cstrong\u003ecertifiée HVE niveau 3\u003c\/strong\u003e et selon les principes de \u003cstrong\u003eTerra Vitis\u003c\/strong\u003e. 🌼\u003cbr\u003eAu chai, vendanges manuelles et interventions minimales pour laisser parler \u003cem\u003ele fruit et l’identité du terroir\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58435987702147,"sku":"EEL 18","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/EEL18.jpg?v=1783703979"},{"product_id":"pecharmant-vin-rouge-le-pech-charmant-chateau-les-donats-pch45","title":"Pécharmant AOP | Rouge • Le Pech Charmant | Château Les Donats","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2024   \u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e12°   \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🥛 \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇 Cépage(s) : 20% Cabernet franc + 20% Cabernet Sauvignon + 60% Merlot\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Pech Charmant – Château Les Donats\u003c\/strong\u003e est un Pécharmant qui joue la carte de l’élégance plutôt que de la puissance démonstrative. Issu d’un terroir de \u003cstrong\u003egraves et d’argiles ferrugineuses\u003c\/strong\u003e, ce rouge séduit par son fruit, sa fraîcheur et une matière soigneusement équilibrée. \u003cbr\u003eUn vin de caractère, mais sans lourdeur, où le terroir bergeracois s’exprime avec beaucoup de naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ l’œil :\u003c\/strong\u003e la robe se présente dans une teinte rouge profonde et lumineuse, annonçant une matière généreuse tout en conservant une impression de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu nez :\u003c\/strong\u003e le bouquet s’ouvre sur une jolie combinaison de \u003cstrong\u003efruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e, avec des nuances de fruits mûrs qui donnent de la profondeur à l’ensemble. Une \u003cstrong\u003etouche épicée\u003c\/strong\u003e vient ensuite relever le profil aromatique, accompagnée par une discrète empreinte boisée. \u003cbr\u003eL’élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e reste en retrait et accompagne le fruit sans prendre le dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e l’attaque est souple et fraîche, avec une matière qui gagne progressivement en ampleur. Le fruit reste au cœur de la dégustation tandis que les notes épicées apportent du relief. L’ensemble conserve une belle fluidité, avec des tanins qui participent à la structure sans durcir la bouche. \u003cbr\u003eC’est précisément cet équilibre entre \u003cstrong\u003efruit, fraîcheur et finesse\u003c\/strong\u003e qui donne au vin son caractère particulièrement agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eLa finale :\u003c\/strong\u003e elle s’étire sur une sensation fraîche et fruitée, avec un rappel épicé et une légère présence du bois. La persistance reste élégante, laissant une impression de vin équilibré et digeste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👉 Un rouge qui ne cherche pas à impressionner par sa puissance, mais plutôt à séduire par sa justesse !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eUn vin authentique :\u003c\/strong\u003e la cuvée est élaborée sans filtration afin de préserver au maximum son expression et sa personnalité. Cette approche peut entraîner la présence d’un léger dépôt naturel au fond de la bouteille : rien d’anormal pour ce type de vin, bien au contraire. \u003cbr\u003eIl suffit de manipuler la bouteille avec délicatesse et, si nécessaire, de la décanter légèrement avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vin :\u003c\/strong\u003e son équilibre entre fruit et fraîcheur lui permet de se montrer particulièrement à l’aise avec une cuisine de terroir. Il accompagnera volontiers une \u003cstrong\u003ecôte de bœuf\u003c\/strong\u003e, un magret de canard, une viande rôtie ou mijotée, mais également des plats périgourdins plus généreux. \u003cbr\u003eLes fromages à pâte persillée peuvent aussi créer un joli contraste avec son fruit et sa structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eLe terroir de Pécharmant :\u003c\/strong\u003e cette appellation confidentielle du Bergeracois est réputée pour ses sols où se mêlent graves et argiles, donnant des rouges à la fois structurés et expressifs. Le terroir du Château Les Donats apporte ici une assise minérale et une profondeur qui complètent naturellement l’expression fruitée du vin. \u003cbr\u003eL’identité du Pécharmant repose notamment sur cette capacité à associer \u003cem\u003ematurité, fraîcheur et caractère\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Château Les Donats :\u003c\/strong\u003e installé à \u003cstrong\u003eSaint-Nexans\u003c\/strong\u003e, à proximité de Bergerac, le domaine familial cultive aujourd’hui environ \u003cstrong\u003e20 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e au cœur du vignoble bergeracois. \u003cbr\u003eL’histoire récente du château débute en 1994 avec Patrick Somers, qui entreprend de restructurer et de rénover la propriété. Son gendre Olivier Verhelst, ingénieur-œnologue, rejoint ensuite l’aventure en 2011 avant d’en prendre les commandes en 2013. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe domaine travaille les appellations Bergerac, Côtes de Bergerac et Pécharmant, avec une attention particulière portée au respect de la biodiversité et à l’expression des différents terroirs. Le vignoble est aujourd’hui engagé dans une \u003cstrong\u003econversion vers l’agriculture biologique\u003c\/strong\u003e, dans la continuité d’une démarche visant à préserver les sols et leur richesse naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62344111849859,"sku":"PCH 45","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/PCH45.jpg?v=1786216891"},{"product_id":"saint-emilion-vin-rouge-sans-soufre-chateau-panet-pnt56","title":"Saint-Émilion AOP | Rouge Sans soufre • Chateau Panet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2020   \u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e14,5°   \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🥛 \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇 Cépage(s) : 20% Cabernet franc + 80% Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Panet – Cuvée Sans Sulfites Ajoutés\u003c\/strong\u003e est un Saint-Émilion qui prend le contrepied des rouges bordelais parfois marqués par la puissance ou le bois. Ici, le plaisir passe avant tout par le \u003cstrong\u003efruit, la fraîcheur et la souplesse\u003c\/strong\u003e. Une cuvée pensée pour être immédiatement accessible, avec une matière juteuse, des tanins délicats et une sensation particulièrement désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ l’œil :\u003c\/strong\u003e la robe se présente dans une teinte rouge vive et lumineuse, annonçant un vin davantage tourné vers l’éclat du fruit que vers la concentration. Une expression visuelle qui correspond parfaitement à l’esprit de cette cuvée conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eAu nez :\u003c\/strong\u003e le bouquet privilégie les \u003cstrong\u003efruits rouges frais et croquants\u003c\/strong\u003e, avec des nuances évoquant la cerise, la fraise et les petits fruits mûrs. L’ensemble reste très net, sans dominante boisée ni registre aromatique trop lourd. \u003cbr\u003eUne impression de naturel et de gourmandise se dégage dès les premiers instants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e c’est ici que la cuvée révèle tout son caractère. L’attaque est souple, fruitée et immédiatement agréable, avec une matière \u003cstrong\u003eronde, juteuse et salivante\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eLes \u003cstrong\u003etanins se montrent tendres\u003c\/strong\u003e, apportant juste ce qu’il faut de structure sans assécher le palais. \u003cbr\u003eLe fruit rouge reste bien présent tout au long de la dégustation, porté par une fraîcheur qui rend le vin particulièrement facile à boire. \u003cbr\u003eAucun excès d’amertume, aucune sensation boisée dominante : la priorité est donnée à la spontanéité et au plaisir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eLa finale :\u003c\/strong\u003e fraîche et gourmande, elle prolonge les sensations de fruit rouge avec une belle fluidité. La bouche reste nette et appelle naturellement une nouvelle gorgée. \u003cbr\u003eC’est précisément cette fraîcheur qui permet à ce Saint-Émilion de sortir des codes du rouge bordelais destiné uniquement aux grandes tablées hivernales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eUne cuvée sans sulfites ajoutés pensée pour le plaisir :\u003c\/strong\u003e cette version du Château Panet est née d’une envie très simple : proposer aux visiteurs du domaine un vin \u003cstrong\u003efacile, convivial et décontracté\u003c\/strong\u003e, à apprécier dans un cadre champêtre. \u003cbr\u003eLe choix d’une vinification sans ajout de sulfites accompagne cette recherche d’une expression directe du fruit et d’une dégustation sans apprêt. \u003cbr\u003eUne cuvée qui assume pleinement son côté \u003cem\u003evin de copains\u003c\/em\u003e, tout en conservant l’identité de son terroir saint-émilionnais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vin :\u003c\/strong\u003e sa souplesse et son fruit en font un compagnon particulièrement polyvalent. Il pourra accompagner une \u003cstrong\u003eplanche de charcuteries\u003c\/strong\u003e, des grillades, un barbecue, des burgers maison ou une volaille rôtie. Sa fraîcheur lui permet également de se montrer très agréable avec une cuisine estivale et des plats servis légèrement frais. \u003cbr\u003ePour une dégustation décontractée, c’est justement là qu’il trouve tout son charme : \u003cem\u003eun verre, quelques amis, un coin d’herbe et le plaisir de profiter du moment\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ servir légèrement frais :\u003c\/strong\u003e contrairement à l’image parfois très structurée que l’on associe aux grands rouges de Bordeaux, cette cuvée gagne à être dégustée avec un peu de fraîcheur, particulièrement lors des beaux jours. \u003cbr\u003eUne température légèrement abaissée accentue son côté fruité, désaltérant et gourmand, tout en conservant suffisamment de matière pour accompagner le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏭 Le Château Panet et les Vignobles Carles :\u003c\/strong\u003e situé à \u003cstrong\u003eSaint-Christophe-des-Bardes\u003c\/strong\u003e, au cœur du vignoble de Saint-Émilion, le Château Panet constitue la propriété historique de la famille Carles. Le château est entré dans la famille en \u003cstrong\u003e1880\u003c\/strong\u003e et a ensuite constitué le point d’ancrage autour duquel les Vignobles Carles se sont développés. Jean-Claude et Marie-Danielle Carles ont progressivement réuni plusieurs propriétés familiales, avant que leurs fils Jérôme et Gilles ne rejoignent l'exploitation à partir de 1999. Aujourd'hui, les Vignobles Carles perpétuent cette histoire familiale tout en développant leurs pratiques environnementales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌼 Le vignoble est notamment engagé dans une démarche de \u003cstrong\u003econversion vers l'agriculture biologique\u003c\/strong\u003e, tandis que la propriété est également impliquée depuis 2013 dans une démarche de management environnemental certifiée ISO 14001.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62344111882627,"sku":"PNT 56","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/PNT56.jpg?v=1786216883"},{"product_id":"alpes-de-haute-provence-vin-blanc-sec-methode-nature-mouton-noir-chateau-saint-jean-lez-durance-mnb71","title":"Alpes-de-Haute-Provence IGP | Blanc sec Méthode Nature • Mouton Noir | Château Saint-Jean lez Durance","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📆 2025   \u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e12,5°   \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🥛 \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr\u003e🍇 Cépage(s) : 100% Rolle (Vermentino)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eUn blanc nature, libre et convivial.\u003c\/strong\u003e Mouton Noir affiche un style résolument frais et désaltérant, à rebours des blancs provençaux les plus solaires et opulents. \u003cbr\u003eCette cuvée en IGP Alpes-de-Haute-Provence privilégie une expression directe du fruit et une bouche légère, avec ce supplément de vivacité qui en fait un vin particulièrement agréable à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e La robe jaune pâle se distingue par son éclat lumineux. \u003cbr\u003eLe nez est fin et expressif, porté par les \u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, les fleurs blanches et les fruits à chair blanche. \u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque se montre souple, puis la fraîcheur prend le relais avec une texture soyeuse et une belle vivacité. \u003cbr\u003eLa pêche et la poire prolongent le fruit, avant une finale délicatement citronnée qui accentue la sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ table.\u003c\/strong\u003e Servi bien frais, Mouton Noir accompagne naturellement les apéritifs, les salades estivales, les poissons grillés, les fruits de mer ou une cuisine végétale légère. \u003cbr\u003eSon caractère désaltérant fonctionne aussi très bien avec des préparations simples et conviviales : c'est un blanc à ouvrir sans cérémonie, lorsque l'on recherche avant tout du fruit, de la fraîcheur et de la spontanéité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eL'esprit Mouton Noir.\u003c\/strong\u003e Élaborée dans une approche \u003cem\u003enature\u003c\/em\u003e, cette cuvée revendique une expression peu interventionniste et un profil tout en liberté. Son style léger, \u003cstrong\u003egouleyant et sans lourdeur\u003c\/strong\u003e en fait une bouteille facile à partager, avec suffisamment de personnalité pour sortir des sentiers battus. \u003cbr\u003eLe choix d'un vin sans sulfites ajoutés accompagne cette philosophie, tout en demandant, comme pour tout vin nature, une conservation soignée et une dégustation dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏭 Le Château Saint-Jean lez Durance.\u003c\/strong\u003e À Manosque, entre le Luberon et la Durance, le vignoble familial trouve ses origines viticoles en \u003cstrong\u003e1880\u003c\/strong\u003e, lorsque Henri d'Herbès implante les vignes sur les terrasses caillouteuses de la propriété. Le domaine lui-même appartient à la famille depuis 1754. \u003cbr\u003eJean-Guillaume d'Herbès et son épouse Constance ont rejoint la propriété en 2013 et représentent aujourd'hui la neuvième génération de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌼 Depuis leur installation, le vignoble s'est développé et la démarche environnementale s'est renforcée : la conversion à l'agriculture biologique a été engagée dès 2017 et le domaine travaille aujourd'hui ses vins avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la préservation du patrimoine sur \u003cstrong\u003e39 hectares\u003c\/strong\u003e cultivés sur les terrasses de la Durance.\u003c\/p\u003e","brand":"A 2 mains le Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62364595782019,"sku":"MNB 71","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/files\/MNB71.jpg?v=1786468733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/5079\/8211\/collections\/panoplie-de-bouteilles-de-vins-et-spiritueux.png?v=1765139247","url":"https:\/\/a2mains-le-vin.fr\/collections\/les-coups-de-coeurs-du-mois.oembed","provider":"A 2 mains le Vin","version":"1.0","type":"link"}